Docteur Valnet huile essentielle Bergamote 10ml

Le bergamotier est proche de l’oranger amer (bigaradier), mais ses origines exactes sont incertaines. Il serait issu soit du croisement entre un bigaradier et un limetier (citron vert), soit entre un bigaradier et un citronnier. La bergamote est un petit agrume qui ressemble à un citron à peau vert-jaune et épaisse, et pèse entre 80 et 200 grammes. Sa chair est légèrement acide et amère et son zeste diffuse un parfum puissant très caractéristique.

Depuis le XVIIIème siècle le bergamotier est principalement cultivé dans une province de l’Italie qui s’étend de Reggio de Calabre sur le détroit de Messine jusqu’à la mer ionienne. Peu utilisée sous forme alimentaire, la bergamote est assez difficile à trouver sur les marchés.